1.1
ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η
ΧΗΜΕΙΑ
Χημεία είναι η επιστήμη που εξετάζει τα χημικά
φαινόμενα. Ασχολείται με τη δομή της ύλης (πώς είναι φτιαγμένη και με ποια
υλικά), τις ιδιότητές της και τις μεταβολές της.
Χημικό φαινόμενο θεωρείται η μεταβολή που
παρατηρείται, όταν κάποια σώματα μετατρέπονται σε άλλα, διαφορετικά, σώματα
κάτω από κάποιες συνθήκες.
Ασκήσεις
1)
Να σημειώσετε
(Φ) για τα φυσικά και (Χ) για τα χημικά φαινόμενα:
α) Η μετατροπή του μούστου σε κρασί.
β) Το ψήσιμο του ψωμιού
γ) Η πτώση της μπάλας
δ) Η πυξίδα αλλάζει διεύθυνση όταν πλησιάζει ένας
μαγνήτης
ε) Το κάψιμο ενός σπίρτου
στ) Το μαύρισμα του δέρματος από τον ήλιο
ζ)
το
μαγείρεμα του κρέατος
2)
Να αντιστοιχίσετε
σε καθεμία πρώτη ύλη ένα από τα αναφερόμενα προϊόντα.
Πρώτη ύλη Προϊόν
ασβεστόλιθος οινόπνευμα
πετρέλαιο χαρτί
μετάξι μάρμαρο
σταφίδα ύφασμα
άχυρο απορρυπαντικά
3)
Ποια από τα
επόμενα υλικά δεν ανήκουν στις φυσικές πρώτες ύλες;
α) πετρέλαιο β)
γυαλί
γ) νερό δ)
μαλλί
ε) αέρας στ)
ύφασμα
ζ) λιγνίτης
4)
Ποιες από τις
παρακάτω προτάσεις είναι σωστές και ποιες λανθασμένες; Να δικαιολογήσεις την
απάντησή σου.
α) Κατά τη
διάρκεια ενός φυσικού φαινομένου δημιουργούνται καινούργιες ουσίες.
β) Όλα τα χημικά
φαινόμενα δημιουργούνται από τον άνθρωπο
γ) Η
αποσάθρωση των βράχων από το νερό είναι φυσικό φαινόμενο
δ) Η φύση
προκαλεί τόσο φυσικά όσο και χημικά φαινόμενα.
ε) Η διαστολή
μιας σιδερένιας βέργας κατά τη θέρμανσή της είναι χημικό φαινόμενο.
